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【资讯】今日鳗鱼价格怎样鳗鱼怎么挑选有哪些功效作用长治

发布时间:2020-11-04 11:00:11 阅读: 来源:气动锤厂家

[导读]鳗鱼是一种常见的淡水鱼类,是鳗鲡目分类下的物种总称,鳗鱼营养丰富,少刺多肉,在市场上颇受欢迎,尤其以日本鳗鱼较为出名。鳗鱼主要分布在我发过的长江、闽江以及珠江等地,虽然目前受到捕捞的影响,野生的鳗鱼越来… 鳗鱼是一种常见的淡水鱼类,是鳗鲡目分类下的物种总称,鳗鱼营养丰富,少刺多肉,在市场上颇受欢迎,尤其以日本鳗鱼较为出名。鳗鱼主要分布在我发过的长江、闽江以及珠江等地,虽然目前受到捕捞的影响,野生的鳗鱼越来越少,但现在鳗鱼的市场价值却非常可观。那么今日的鳗鱼市场价格怎样?该如何挑选?有哪些功效作用?下面就随惠农网小编一起来看看吧。

今日鳗鱼价格怎样?

首先鳗鱼的价格是比普通鱼要贵的,不仅仅是因为鳗鱼的稀缺性,更是由于鳗鱼的丰富的营养价值,尤其是维生素的含量。就目前的市场行情来看,各地鳗鱼的价格普遍在20~30元一斤左右,而进口的鳗鱼像日本鳗鱼价格稍贵一点,大约在40~45元一斤左右,若是野生的鳗鱼价格可能高达上百。

鳗鱼怎么挑选?

一般市场上常见的鳗鱼售卖有活鳗鱼和鳗鱼干两大种类。对于活鳗鱼来说,建议选购鱼身柔软而青蓝色、无异味、含适度的脂肪的品种。而鳗鱼干尽量选择正规商店的品牌包装,选购标准为体表微黄色或黄色、无霉斑、肌肉坚实、无异味等。

鳗鱼有哪些功效作用?

1、补虚养血:鳗鱼有着不错的补虚养血的功效,对于虚弱以及贫血等人群是良好的营养补品。

2、改善视力:鳗鱼含有丰富的维生素A,据悉是普通鱼类的60倍,维生素A的补充可以有效避免夜盲症,是夜盲人的最佳选择。

3、改善智力:鳗鱼含被称为“脑黄金”的DHA及EPA,有促进脑部发育的作用。

4、美容养颜:鳗鱼含有丰富的胶原蛋白,其中含有大量的保湿因子,可以阻止皮肤中的黑色素产生,可以起到保湿、美容、去皱、延缓衰老等功效作用。

5、强壮骨骼:鳗鱼富含钙质,经常食用能使血钙值有所增加,使身体强壮。

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