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地黄乌鸡

发布时间:2020-03-04 19:33:13 阅读: 来源:气动锤厂家

地黄乌鸡

地黄乌鸡

【原料】雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。

【制作】将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

【服法】分2日食用,吃肉喝汤。

【功效】填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。

【宜忌】感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。

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