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【资讯】全糯小麦新品种白糯麦17长穗花属

发布时间:2020-11-04 06:39:13 阅读: 来源:气动锤厂家

全糯小麦新品种——白糯麦17

“白糯麦17”属春性小麦,幼苗半直立,长势旺盛,株高84厘米,小穗数23,穗呈方形,长芒,白壳,护颖白色、无茸毛,籽粒白色、粉质、卵圆形,播抽期134天,全生育期183天,抗倒性强。

该品种籽粒淀粉中的支链淀粉含量为100%,具有极低的峰值黏度、低谷黏度和最终黏度,并且富含具有保健功能的戊聚糖和铁、镁、硒等矿质营养元素,具有很高的工业应用价值。白糯麦17商品性高,产量与四川省目前生产上的主推品种相当,利用白糯麦17面粉制作的汤圆口感滑爽、细腻,营养丰富且不混汤,用白糯麦17面粉作面包和速冻食品的配粉,可降低回生速度,延长货架寿命,更适于制作高黏性、无污染和无毒害的高质量糨糊类产品。

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